Sambon har varit borta i 1 vecka och 2 dagar. Idag är första dagen jag lagar "lagad mat", om man inte räknar micro-havregrynsgröt till "lagad mat". Och då blev det givetvis spagetti köttfärsås, och jag kan meddela att den smaka precis lika tråkigt som den ser ut. Men fungerade utmärkt som magutfyllnad.
Imorn blir det middag hos svärisarna, hoppas det inte blir havregrynsgröt med jordgubbssoppa... ;)
På tal om köttfärssås, i vilka delar av finland kallar man det knoppsås?
Edit; Efter att jag googlat det kommer en föjdfråga;
Heter det malet kött eller köttfärs?
Edit; Efter att jag googlat det kommer en föjdfråga;
Heter det malet kött eller köttfärs?
11 kommentarer:
knoppsås var nytt för mig... men i Fi är det malet kött, i Sv köttfärs...
I Österbotten säger vi "mårasås" :)
Njae Linda det verkade inte vara så enkelt när man började "forska" i det... alla hade olika sätt även i FI
Cila, det måst ju komma från myrsås.. eller är måra nånting annat :)?
jo, men försök fråga efter malet kött i sve du...
Åtminstone i Kimito-krokarna äter man knopp-sås.
Men svenskarna säger fläskfile om rent kött oxå :)
Yes! fler som vet vad knoppsås är, tror att det kan va sydvästra finland man pratar om knoppsås.. men vet int...
Knoppsås har ja aldrig hört..
Hemma hos mamma o pappa heter d som ngn nämnde här "mårasås"..d e väl för att köttet e sönder"mårat" när det e malet..
Däremot köper de malet kött...
Jag använder mig nog numera av köttfärs när jag lagar köttfärssås =)
Som Em sa, måra kommer från att köttet är sönder"mårat" :)
aha, ja jag tror dom kallar det myrsås här på åland om jag inte är helt ut cyklar
Skicka en kommentar