Havsviddens kakbuffé

Igår tog Jenny och jag oss ut på fika till Havsvidden, vi hade båda läst det här (klicka er vidare till restaurang och Eftermiddagskaffe med hembakade godsaker). Man blir riktigt sugen när man ser bilden och läser om olika juicer, tårtor, scones med sylt, brownies, chokladbollar och färsk frukt. Härligt, det är ju bara att se bilden så blir man riktigt sugen.

Sagt och gjort, kvart över två var vi där när buffen skulle börja två. Mottagandet var fint, en glad och trevlig tjej kom emot oss och vi fick förklarat åt oss att de just börjat plocka fram buffén och att det skulle komma mer saker alldeles strax.

Men man kan ju säga att man blev väldigt besviken när man såg "buffén" som nu var uppdukad (som för övrigt skulle börjat för en kvart sen), det fanns fyra koksotoppar, knäckesnittar, något dessertliknande i fyra glas, en torrkaka och nånting som såg ut som en smulpaj och ett litet fruktfat, thats it! Även fast hon försökte sitt bästa med att ursäkta sig med att de höll på att plocka fram allt så var det fortfarande det första intrycket man fick.

Nåja vi kunde vänta en stund så vi gick ut på terassen och väntade, men båda var jätte törstiga i värmen och inget vatten eller juicer fanns på "buffén". Så torra i munnen gick vi ut och njöt av utsikten, för visst, den är oslagbar! Vi satt en stund och skulle gå in och hugga in... de hade fyllt på med apelsinjuice... Så vi högg in på det som fanns att tillgå (läs ovan). Ja torrkakan var absolut torr, knäckesnittarna smakade knäcksnittar, desserten i glasen var tiramisu och föll inte mig i smaken, smulpajen var helt ok men ingen höjdare och frukten var saftig och god. Kokostopparna lämnade jag till rådjuren. En liten påfyllning kom på buffén, någonting som säkerligen skulle vara jordgubbsmoussetårta, någon sorts chokladtårta och drömtårta. Nu var buffén fulländad. Jordgubbsmoussetårtan smakade frystorkat, chokladtårtan fick väl godkänt, krämig och god! Drömtårtan smakade drömtårta, dessutom (det här är petitesser) lyckades jag få ändbiten så ingen fyllning i min bit. Hur skickar man ut ändbitarna på en rulltårta när man skall servera en kakbuffé?! Och moussetårtan hade slajmiga gelatinbitar i sig som var allt annat än frestande.

Ja det var mycket vi saknade, var va de olika juicerna, sconesen, browniesarna, tårtorna och tevattnet fick vi fråga efter o.s.v o.s.v

Ja ni förstår vi var rätt besvikna, men frukten var god, detaljerna på toaletterna uppskattar jag, tända ljus och handdukar och ja naturen är mäktig där ute, helt otrolig egentligen! Jag har en känsla att den här kakbuffén var lika härlig som den låter på beskrivningen den dagen den började med den och en duktig konditor med tungan rätt i munnen fick jobba med den. Men då måste man nog ta hand om den personlen för att den inte skall smita söderut.

Nä kakbuffén får nog max 1 1/2 kantstötta saftglas av fem hela.